ACEH UTARA- Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Gampong Ampeh, Kecamatan Tanah Luas, Aceh Utara, mengadakan kegiatan lomba memasak untuk kaum ibu yang ada di tiga dusun gampong. Perlombaan itu dilaksanakan di halaman meunasah (surau) gampong setempat, Selasa 28 Desember 2021.
Kaum ibu yang mengikuti lomba memasak itu terdiri dari Dusun Lhok Jeumpa, Dusun Tgk. Imandah, dan Dusun Keujruen Muda, Gampong Ampeh, Kecamatan Tanah Luas. Kegiatan tersebut dibuka Camat Tanah Luas, Usman K, S.Sos, diwakili Sekcam Tanah Luas, Bachtiar, S.E.
Ketua PKK Gampong Ampeh, Ny. Diana Murhadi, menyampaikan, bahwa kegiatan ini diadakan sebagai wujud menyatukan kekompakan, dan keseriusan kaum ibu yang ada di Gampong Ampeh. Pihaknya melihat
para peserta sangat antusias dalam memberikan masakan terbaik, untuk dipamerkan di hadapan penguji atau tim penilai.
“Untuk peralatan dan bahan baku masakan, masing-masing peserta diberikan kesempatan untuk mencari dan mengolah sendiri. Kalau pihak gampong hanya menyediakan dana, sehingga mereka bebas dalam melakukan kreasinya,” kata Ny. Diana Murhadi, didampingi Keuchik Gampong Ampeh, Murhadi, yang juga istrinya.
Diana menambahkan, sementara keputusan pemenang ditentukan tim juri. Menunyapun diberi nama oleh para peserta, namun pihak panitia menentukan judul makanan yang diolah khusus yang disajikan kepada tamu. Dan, penilaiannya bukan hanya mengenai rasa, juga teknik penyajian makanan yang unik dan menarik diperhatikan.
Sekretaris Camat Tanah Luas, Bakhtiar, menyebutkan, pihaknya sangat mengapresiasi terhadap Keuchik Gampong Ampeh yang telah membuat perlombaan demikian. Karena itu sungguh bermakna dan sekaligus untuk
meningkatkan ukhuwah serta memperkuat kebersamaan di gampong. Dengan adanya kegiatan yang bermanfaat seperti ini, agar ke depan juga dapat diusulkan dalam Musyawarah Perencanaan Pembangunan Desa (Musrenbangdes) berkenaan kegiatan yang positif.
“Semoga ini menjadi suatu percontohan bagi desa lain, agar termotivasi dalam meningkatkan SDM di tengah masyarakat melalui kegiatan perlombaan seperti ini. Selama saya bertugas di Tanah Luas baru kali ini ada kegiatan perlombaan memasak di tingkat desa, tentunya ini sangat bermakna bagi masyarakat di desa itu sendiri,” ungkap Bakhtiar. []
